Receta BLW para toda la familia - Pollo empanizado con avena.

Hola mamá,

Hoy te voy a compartir ésta receta muy fácil de preparar, ideal no sólo para el bebé sino para toda la familia, de ésta manera no tendrás que cocinar varios platos para el almuerzo, con una sóla receta podrás preparar algo rico y saludable para toda la familia.

Ingredientes:

Milanesa de pollo

Arroz

Papas

Huevos

Remolacha

Avena en hojuelas

aceite de oliva

sal

vinagre

Preparación:

Para preparar las milanesas, sólo a la de mamá y papá puedes ponerle una pizca de sal si lo deseas, yo le puse sólo un poco, nada exagerado. A la del bebé no se le coloca nada de sal, luego de ésto pasa todas las piezas de pollo por avena, puede ser en hojuelas, yo en mi caso las pasé por avena molida (la que tenía en hojuelas las coloqué en la licuadorra por unos segundos y listo!)

Para la cocción coloca las piezas de pollo directamente sobre la plancha de tu sartén con un poquito de aceite de oliva, a fuego lento y colócale una tapa, puedes ir dando vuelta y vuelta cada cierto tiempo hasta que se dore.

Prepara una porción de arroz y para la ensalada sancoché dos papas, dos remolachas y dos huevos, una vez hervidos y cocidos les retiré la piel y los corté a cuadritos.

ésta ensalada puede ser aderezada con aceite de oliva y un poquito de vinagre o con mayonesa, como prefieras.

Para servir:

Para mamá y papá serví el pollo, arroz y la ensalada, para el bebé sólo sus piecitas de pollo con papa y remolacha, no le coloqué huevo porque ya tenía suficiente proteína con el pollo.

Venecia Báez

Coach Personal

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